Эксклюзивный отель The Balmoral – один из самых лучших в Эдинбурге, являющимся членом ассоциации The Leading Hotels of the World – расположен в самом центре города, в нескольких шагах от местных достопримечательностей, таких как Эдинбургский замок и Royal Mile, и рядом с известными магазинами Harvey Nichols и Jenners. Отель построен в 1902 году и принадлежит известной цепочке отелей сэра Rocco Forte. The Balmoral – идеальное место для тех, кому нужны роскошные условия проживания с традиционным шотландским гостеприимством и безукоризненным сервисом в современной обстановке. В 2003–2004 годах все номера отеля The Balmoral были полностью реконструированы под руководством арт-директора компании Rocco Forte Hotels Ольги Полицци. Каждый из 168 номеров и 20 номеров-люксов имеет индивидуальный дизайн и присущие только ему характерные черты, отражающие шотландское наследие, что делает комнаты необыкновенно уютными. В оформлении номеров (спинки кроватей, балдахины и комфортные кресла) использованы натуральные тона и материалы: лён, шёлк, шерсть и кожа. Художественные работы таких авторов, как Дональд Кэмпбелл (Bluebird) и Ричард Лонг (Skerrymore Lighthouse и Circular Tour of the Highlands), были специально подобраны для отражения духа Шотландии. Особое внимание в отеле The Balmoral уделяется услугам в номерах, которые гарантируют гостям удовлетворение любых нужд вне зависимости от того, приехали те с деловыми целями или просто желают насладиться городом и прилегающими окрестностями. В каждом номере есть кондиционер, две телефонные линии, выход в Интернет и большие мраморные ванные комнаты, необходимым атрибутом которых являются мягкие полотенца, халаты и роскошные ванные принадлежности. В номерах так же имеется факс, принтер, местное и спутниковое телевидение. Из окон номеров можно любоваться Эдинбургским замком, памятником Вальтеру Скотту и знаменитой Princess Street. Ресторан Number One, получивший наивысшую оценку изысканной кухни и элегантного интерьера – звезду Мишлен, провозглашен одним из самых известных и высококлассных ресторанов Шотландии. Акцентируя внимание на использовании продуктов местного производства и ингредиентах высшего качества, ресторан предлагает широкий ассортимент традиционных шотландских блюд. Ещё один стильный ресторан в отеле – Hadrian’s – обладает особенным шиком в сочетании с доступными ценами. Бар Palm Court, широко известный своей послеобеденной чайной церемонией и шоколадным буфетом, был реконструирован и теперь является излюбленным местом отдыха гостей отеля, туристов и бизнесменов. В баре NB вы сможете насладиться истинно шотландской атмосферой гостеприимства и попробовать разнообразные национальные лакомства. Живая музыка звучит здесь по вечерам в четверг, пятницу и субботу. Для проведения частных и корпоративных мероприятий отель The Balmoral предлагает 10 конференц-залов. В отеле The Balmoral открыт оздоровительный центр - Balmoral Spa включающий в себя 15-метровый бассейн, сауну, парную, полностью оборудованный тренажерный зал и процедурные кабинеты. Служба консьержей в The Balmoral признана лучшей в городе. С их помошью вы легко сможете забронировать время на гольф-полях Шотландии (которые, между прочим, считаются лучшими в мире), билеты на культурные мероприятия, фестивали и разного рода шоу, а также заказать любые экскурсии.